Kvalitní nůž z nerezové oceli vel. 7 = 8 cm s dřevěným madlem.
Jednoduchý a přitom kvalitní nůž vyráběný ve Francii od roku 1890.
Čepel nože je z nerezové oceli. Střenka ( rukojeť ) je vyrobena z jednoho kusu bukového dřeva a je chráněna speciálním lakováním pro vyšší odolnost.
Nerezová leštěná ocel je maximálně odolná proti korozi a prakticky bezúdržbová s dlouhotrvající ostrostí.
Nůž je opatřen velmi jednoduchým systémem kruhové pojistky.
zavřený: 10 cm
otevřený: 18 cm
ostří: 8 cm